sâmbătă, 4 iunie 2011

Prajitura cu crema de cacao

Aceasta prajitura am preparat-o dupa o reteta gasita pe internet, nu mai stiu exact unde dar este foarte buna si o recomand !



Ingrediente :

Pentru foi :

-2 oua
-10 linguri lapte
-10 linguri ulei
-10 linguri zahar
-1 plic amoniu pentru prajituri
-faina cat cuprinde

Pentru crema :

-1 plic budinca ciocolata
-500 ml lapte
-5 linguri zahar
-1 esenta rom
-250g unt
-100g zahar pudra



Preparare :

Foile :

Se mixeaza ouale cu zaharul, apoi se adauga uleiul cate putin (ca la maioneza), dupa care laptele, amoniu si faina.


 Aluatul rezultat se imparte in trei patri egale, din fiecare se intinde cate o foaie care se coace pe dosul tavii (tava mare de la aragaz) tapetata cu hartie de copt, cateva minute, la foc iute.



Crema :

Se mixeaza bine untul cu zaharul pudra.
Se prepara budinca conform instructiunilor de pe plic si se lasa la racit, apoi se adauga lingura cu lingura in unt.
Se amesteca bine dupa care se adauga esenta de rom.
Cu crema obtinuta se umplu foile, si se da prajitura la rece pana a doua zi.


Se orneaza cu nuca de cocos.

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu