duminică, 18 martie 2012

Mancare de praz cu orez si masline




 Ingrediente :                 

5 fire praz
1 legatura ceapa verde
1 cana orez
1 lingura pasta tomate
200 gr. masline negre
ulei pentru calit
patrunjel
sare dupa gust

 Preparare :     

 Se curata si se spala ceapa, apoi se taie rondele si se pune la calit in putin ulei si putina sare.
Intre timp se curata si spala prazul, se taie rondele si se adauga peste ceapa.


 Orezul se spala si se lasa intr-un bol cu apa, la umflat.
 Cand ceapa si prazul sunt calite, se pune pasta de tomate si o cescuta de apa si se lasa sa fiarba 5 min. inabusit, apoi se adauga orezul si apa fierbinte cat sa acopere mancarea.
 Se fierbe pana ce orezul este inflorit si prazul moale, se potriveste de sare daca este cazul, se adauga maslinele si patrunjelul tocat.
  Pofta buna !!! 

          

                                                                            

11 comentarii:

  1. Sunt prima,asa ca pap tot din farfurie.Imi place mult.Te pup!

    RăspundețiȘtergere
  2. Primul venit, primul servit Dia :))) Te pup !!!
    Grazie Giancarlo, una bella settimana ! Ciao !
    Un inceput de saptamana minunat, tuturor !!!

    RăspundețiȘtergere
  3. Foarte buna. Chiar am in plan si eu sa fac mancarica de praz cu masline.

    RăspundețiȘtergere
  4. Spor la bucutarit Silvia, pupici !!!

    RăspundețiȘtergere
  5. Foarte,foarte bine arata!Imi place tare mult!Pupici!

    RăspundețiȘtergere
  6. O mancare excelenta pentru zilele de post!

    RăspundețiȘtergere
  7. Mersi fetelor :*
    Teo bine ai venit pe la mine, pupici !!!

    RăspundețiȘtergere
  8. Si noua ne place aceasta mancare.

    RăspundețiȘtergere
  9. Ma bucur Haplea :))) Este ideala atat in post cat in afara lui :)

    RăspundețiȘtergere