Salata ce nu lipseste de pe masa de Craciun si Revelion :)
Ingrediente :
2 kg cartofi
4 morcovi
castraveti murati (dupa gust)
gogosari la otet (dupa gust)
o bucata pipt de pui
1 lingura mustar (clasic/dulce)
Maioneza :
2 oua crude
1 ou fier
ulei cat cuprinde
zeama de la o lamaie (dupa gust)
o lingurita mustar (clasic/dulce)
Preparare :
Cartofii (spalati) in coaja, morcovul (curatat) si pieptul de pui (taiat fasii) se pun la fiert, fiecare in vas separat.
Cand s-au fiert se lasa la racit si se toaca marunt impreuna cu gogosarii si castravetii si se amesteca toate intr-un bol impreuna cu o lingura de mustar si 3/4 din cantitatea de maioneza.
Cu restul de maioneza si bucati de gogosari, morcovi, castraveti...se decoreaza salata dupa preferinta, imaginatie si timp :)))
Pentru maioneza se amesteca un galbenus fiert si doua crude, se toarna uleiul cate putin, zeama de lamaie dupa gust si lingurita de mustar si se mesteca bine intr-un singur sens pentru a nu o taia.
Pofta buna !!!
Foarte buna! Sarbatori fericite, Laura!
RăspundețiȘtergereMersi la fel. Pupici !
RăspundețiȘtergereImi place mult salatica boeuf, eu o fac destul de des si ca sa fie mai usoara prefer maioneza falsa (fara ou).
RăspundețiȘtergereUn an nou plin de impliniri !
pupici
pupici Lia :*
RăspundețiȘtergereArata ca un tortulet frumos.Te pup!
RăspundețiȘtergereTare-mi mai place salata de boeuf...
RăspundețiȘtergereAm invatat de la o bucatareasa ..veterana ca daca vreau ca salata sa aiba un gust mai fin sa rad 2-3 oua fierte in ea...E un deliciu !
Te tzuc Laura !
PS...am cautat date despre tine..de unde esti, dar n-am gasit!
Mersi pt pont Sidy, am sa-l pun in aplicare cu prima ocazie :)))
RăspundețiȘtergereMa gasesti si pe Bucataras.
Hi! This post couldn't be written any better! Reading through this post reminds me of my previous room mate! He always kept chatting about this. I will forward this write-up to him. Fairly certain he will have a good read. Thanks for sharing!
RăspundețiȘtergereMy website www.urlsbang.com