Carnaciori in aluat

"Inruditi" cu cremwurstii in aluat si la fel de buniiii.

Ingrediente :

500 gr. faina

250 ml. lapte (caldut)

1 ou + 1 ou pentru uns

25 gr. drojdie

sare dupa gust (1 lingurita)

1/2 lingurita zahar 

100 ml. ulei pentru framantat

8 bucati carnati semiafumati

ketchup

seminte susan

Preparare :

 Se pune faina intr-un castron iar in mijloc se face o gropita in care se adauga drojdia frecata cu sarea si zaharul. 

 Se adauga oul batut si laptele caldut si se framanta bine cu uleiul.

 Se lasa la dospit, la loc calduros, pana isi dubleaza volumul.

 Pe masa de lucru presarata cu faina, se intinde o foaie de aluat subtire si se taie in dreptunghiuri potrivite cat sa rulam fiecare bucata de carnacior. Se unge cu putin ketchup, se aseaza carnaciorul si se ruleaza.

 Se aseaza pe tava tapetata cu hartie de copt, se cresteaza fiecare bucata cu ajutorul cutitului, se unge cu un ou batut si se presara seminte de susan.      

 Se da la cuptorul preincalzit, la foc potrivit, pentru circa 20 min. pana devin rumeni. 

 Se pot servi si cu mustar alaturi.