Salata orientala cu ou

Ingrediente :


1 si 1/2 kg cartofi
5 oua fierte
300 gr maslin
2 cepe rosii si o legatura de ceapa verde
2 gogosari la otet
ulei
zeama lamaie
sare dupa gust

Preparare :

 Cartofii se spala si se pun la fiert in coaja.

 Cand s-au fiert, se scurg de apa, se lasa la racit si se decojesc.

 Ouala se fierb, se taie in cubulete potrivite si se amesteca intr-un bol cu gogosarii taiati fasii, cartofii cubulete, ceapa tocata, maslinele, uleiul, zeama de lamaie si se sareaza dupa gust.