Sos Tzatziki

    Un delicios sos grecesc, ideal pentru fripturi.

Ingrediente :

2 castraveciori
4 catei de usturoi
2 linguri de iaurt
putin ulei
sare si zeama de la o lamaie, dupa gust

Preparare :

Se curata si se dau prin razatoarea mica, castraveciorii si se scurg bine de zeama. Apoi se razuie si usturoiul.
Se pune un strop de ulei si se amesteca bine.
Se adauga iaurtul si se pune sarea si zeama de lamaie dupa gust.
Initial se foloseste si marar tocat marunt, dar noua ne place fara :)
Se serveste alaturi de friptura.