Salata de ardei copti

Ingrediente :

ardei grasi - 12 buc.
100 ml ulei
25 ml otet
sare dupa gust

Preparare :

Se spala ardeii si se usuca cu un prosop de hartie, apoi se aseaza pe tava si se baga la cuptor cu usa intredeschisa.
Se coc bine pe toate partile iar cand sunt gata se inlatura coaja, se pun in amestecul de ulei, otet si sare si se servesc dupa bunul plac.

Pofta buna !